ओस्मान्थस वाइन सबसे अधिक प्रतिनिधि पारंपरिक चीनी किण्वित वाइन में से एक है। एएलए में, ओसमन्थस वाइन को सुनहरे शरद ऋतु के मौसम के दौरान काटे गए ताजे ओसमन्थस फूलों के प्राकृतिक किण्वन के माध्यम से सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है, जिसे प्रीमियम ग्लूटिनस चावल और चयनित डिस्टिलर के खमीर के साथ मिलाया जाता है। यह प्रक्रिया चावल वाइन की चिकनाई और प्राकृतिक फूलों की सुगंध के बीच एक सामंजस्यपूर्ण संतुलन बनाती है, जिससे ओस्मान्थस वाइन चीन की "फूलों से बनी वाइन" संस्कृति की एक उत्कृष्ट अभिव्यक्ति बन जाती है।
ओस्मान्थस वाइन क्या है?
ओसमन्थस वाइन, जिसे गुइहुआ वाइन के नाम से भी जाना जाता है, एक पारंपरिक सुगंधित किण्वित फल वाइन है जो प्राकृतिक ओसमन्थस फूलों से युक्त है।
चीन में एक पेशेवर ओस्मान्थस वाइन निर्माता, आपूर्तिकर्ता और कारखाने के रूप में, ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.) स्थिर गुणवत्ता और लगातार सुगंध सुनिश्चित करने के लिए पारंपरिक चीनी किण्वन को आधुनिक नियंत्रित ब्रूइंग तकनीक के साथ एकीकृत करता है।
चीन में ALA निर्माता की ताकत
अला चीन के निंगबो में 100 वर्षों से अधिक की शराब बनाने की विरासत वाला एक लंबे समय से स्थापित उद्यम है। चीन में एक अग्रणी पीली वाइन और किण्वित पेय फैक्ट्री के रूप में, कंपनी ओस्मान्थस वाइन सहित कई उत्पाद श्रेणियों में विशेषज्ञता रखती है।पीली शराब, शाओक्सिंग कुकिंग वाइन, औरफलों की शराब.
- उन्नत किण्वन इंजीनियरिंग और डिजिटल तापमान नियंत्रण प्रणाली
- ISO9001, ISO22000, HACCP, और BRCGS प्रमाणित उत्पादन प्रणाली
- स्वचालित फिलिंग लाइनों के साथ वार्षिक बड़े पैमाने पर शराब बनाने की क्षमता
- 50+ देशों और क्षेत्रों में निर्यात का अनुभव
ओस्मान्थस वाइन के लक्षण
- चयनित ओसमन्थस फूलों से प्राकृतिक पुष्प सुगंध
- हल्की मिठास और किण्वित फल नोट्स के साथ चिकना स्वाद
- कम अल्कोहल वाले पेय बाज़ारों और आधुनिक उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त
- सीधे सेवन किया जा सकता है या कॉकटेल और पाक अनुप्रयोगों में उपयोग किया जा सकता है
चीन में उत्पादन प्रणाली और फैक्टरी क्षमता
आधुनिक ब्रूइंग फैक्ट्री इंफ्रास्ट्रक्चर
निंगबो, चीन में निंगबो बंदरगाह के पास स्थित, एएलए 150 एकड़ से अधिक क्षेत्र में बड़े पैमाने पर उत्पादन आधार संचालित करता है। चीन में पूरी तरह से एकीकृत कारखाने के रूप में, कंपनी अनुसंधान एवं विकास, शराब बनाना, किण्वन, भंडारण और भरने की प्रणालियों को जोड़ती है।
- गतिशील नियंत्रण प्रणालियों के साथ बड़े स्टेनलेस-स्टील किण्वन टैंक
- स्वचालित पाइपलाइन परिवहन और डिजिटल निगरानी
- बोतलों, बैरलों और विशेष पैकेजिंग के लिए एकाधिक फिलिंग लाइनें
- स्थिर आपूर्ति श्रृंखला समर्थन के लिए व्यापक आधार वाइन भंडारण
अनुप्रयोग एवं वैश्विक बाज़ार स्थिति
एएलए ओस्मान्थस वाइन और संबंधित किण्वित पेय पदार्थों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है:
- आधुनिक कम-अल्कोहल पेय बाज़ार
- खाद्य सेवा और रेस्तरां मसाला अनुप्रयोग
- निर्यात-उन्मुख खुदरा और निजी लेबल ब्रांड
चीन में एक निर्माता, आपूर्तिकर्ता और कारखाने के रूप में मजबूत क्षमताओं के साथ,अलाओस्मान्थस वाइन, येलो वाइन, शाओक्सिंग कुकिंग वाइन और फ्रूट वाइन पर केंद्रित एक विविध उत्पाद पोर्टफोलियो का निर्माण करते हुए, यूरोप, अमेरिका और दक्षिण पूर्व एशिया में अपनी वैश्विक उपस्थिति का विस्तार जारी रखा है।
