640ML हुआ ​​डियाओ कुकिंग वाइन

NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD द्वारा 640ML हुआ ​​डियाओ कुकिंग वाइन। पारंपरिक शिल्प कौशल के साथ तैयार की गई एक बड़ी क्षमता वाली खाना पकाने की विशिष्ट शराब है, जिसमें कच्चे माल के रूप में चिपचिपा चावल, गेहूं, पानी का उपयोग किया जाता है और लंबे समय तक किण्वन किया जाता है। इसमें मध्यम अल्कोहल सामग्री (आमतौर पर 12% -15%), एम्बर रंग, पीली सुगंध होती है, और यह अमीनो एसिड और शर्करा से भरपूर होता है। यह प्रभावी रूप से मछली की गंध को दूर कर सकता है, ताजगी बढ़ा सकता है, सुगंध बढ़ा सकता है और चिकनाई दूर कर सकता है। यह विशेष रूप से उच्च रसोई उपयोग के लिए मांस मैरीनेशन (जैसे ड्रंकन चिकन), ब्रेज़्ड व्यंजन (जैसे ब्रेज़्ड पोर्क), समुद्री भोजन खाना पकाने और सूप और दलिया मसाला के लिए उपयुक्त है।

उत्पाद विशेषताएँ

640ML हुआ ​​डियाओ कुकिंग वाइन को आधुनिक गतिशील किण्वन नियंत्रण तकनीक द्वारा उन्नत, चयनित ग्लूटिनस चावल और पारंपरिक किण्वन स्टार्टर्स का उपयोग करके सावधानीपूर्वक बनाया जाता है।

प्रमुख विशेषताऐं:

प्राकृतिक रूप से पुरानी हुआ डियाओ सुगंध के साथ समृद्ध सुगंध प्रोफ़ाइल

संतुलित मिठास और मधुर स्वाद के साथ साफ़ एम्बर रंग

मछली की गंध को प्रभावी ढंग से दूर करता है और उमामी स्वाद को बढ़ाता है

मांस की कोमलता और खाना पकाने की गहराई में सुधार करता है

स्वचालित किण्वन प्रणाली द्वारा समर्थित स्थिर गुणवत्ता

घरेलू खाना पकाने और औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करण दोनों के लिए उपयुक्त

उत्पाद विशिष्टताएँ  

अनुप्रयोग परिदृश्य

640ML हुआ ​​डियाओ कुकिंग वाइन का व्यापक रूप से चीनी और अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है:

1. मांस पकाना

गंध को दूर करने और स्वाद की गहराई को बढ़ाने के लिए सूअर का मांस, बीफ़, भेड़ का बच्चा और पोल्ट्री के लिए आदर्श।

2. समुद्री भोजन व्यंजन

मछली की गंध को खत्म करने और ताजगी में सुधार करने के लिए मछली, झींगा, केकड़ा और शेलफिश के लिए बिल्कुल सही।

3. औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करण

लगातार स्वाद तैयार करने के लिए खाद्य कारखानों, खानपान श्रृंखलाओं और मसाला निर्माताओं द्वारा उपयोग किया जाता है।

4. मैरिनेड और सॉस

मैरिनेड के प्रवेश को बढ़ाता है और सॉस और मिश्रित सीज़निंग में समग्र स्वाद संतुलन में सुधार करता है।

गुणवत्ता आश्वासन

ALA RICE WINE Hua Diao Cooking Wine का प्रत्येक बैच सख्त गुणवत्ता नियंत्रण से गुजरता है:

●उच्च गुणवत्ता वाले चावल स्रोतों से कच्चे माल का चयन

●नियंत्रित माइक्रोबियल किण्वन प्रक्रिया

●स्टेनलेस स्टील टैंक की उम्र बढ़ना और भंडारण

●मल्टी-स्टेज निस्पंदन और संवेदी निरीक्षण

●बीआरसीजीएस मानकों के तहत खाद्य सुरक्षा अनुपालन परीक्षण

यह स्थिर स्वाद, खाद्य सुरक्षा और निर्यात-ग्रेड स्थिरता सुनिश्चित करता है।

एएलए राइस वाइन निर्माता लाभ

उत्पादन क्षमता के हिसाब से चीन में शीर्ष पांच पीली वाइन उद्यमों में से एक के रूप में, NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD. अनुसंधान एवं विकास, किण्वन, उत्पादन और निर्यात बिक्री को एकीकृत करता है।

मुख्य विश्वसनीयता हाइलाइट्स:

●1908 में शराब बनाने की परंपरा से स्थापित (डोंगफेंग ब्रूअरी विरासत)

●आधुनिक स्टेनलेस स्टील किण्वन प्रणालियों के साथ 150,000㎡ से अधिक उत्पादन आधार

●ISO9001, ISO22000, ISO14001, HACCP और BRCGS द्वारा प्रमाणित

●राष्ट्रीय स्तर का किण्वन इंजीनियरिंग अनुसंधान केंद्र

●वार्षिक उत्पादन क्षमता: 60,000+ टन शराब बनाना / 100,000 टन भरना

●यूरोप, अमेरिका और दक्षिण पूर्व एशिया के 50 से अधिक देशों में निर्यात

यह सुनिश्चित करता है कि ALA RICE WINE Hua Diao Cooking Wine की प्रत्येक बोतल सख्त अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को पूरा करती है।